鍋爐屬于特種設備，也是能量轉換設備，它是通過其它化學燃料進行燃燒產生出熱能，通過熱能進行能量轉換加熱鍋爐本體中的水，使水的溫度上升，最終產生出蒸汽、熱水或開水的工作過程。
電蒸汽鍋爐和燃氣蒸汽鍋爐都是蒸汽鍋爐的一種，只不過兩者所使用的燃料有所不同，電蒸汽鍋爐使用電力為能源，燃氣蒸汽鍋爐是使用天然氣、液化石油氣、煤氣和沼氣等氣體燃料為能源。
電蒸汽鍋爐屬于新型環保鍋爐產品，由于燃料為電力，所以它不會出現鍋爐尾氣排放的情況，它的環保清潔程度高，屬于零排放、零污染的鍋爐產品，也是目前較為環保的鍋爐。并且它具有熱效率高、智能化操作、安全可靠等眾多優勢。但電鍋爐的運行成本相對較高，如1噸的電蒸汽鍋爐每小時所消耗的電力為700度，按照1度電1元計算1小時的運行成本就需要700元。電蒸汽鍋爐和燃氣鍋爐對比得知，電蒸汽鍋爐的熱效率（98%）要高于燃氣蒸汽鍋爐的熱效率（92%）；燃氣蒸汽鍋爐是目前鍋爐中的常用的產品，是繼燃煤鍋爐之后使用較多的產品，它具有高清潔、低污染、智能操作、運行成本低、安全可靠、熱效率高等眾多優勢。如1噸燃氣蒸汽鍋爐每小時需要消耗70m³天然氣，按照天然氣的價格3元計算的話，它1小時的運行成本為210元。電蒸汽鍋爐的運行成本是燃氣蒸汽鍋爐的3倍左右，也就是說使用燃氣蒸汽鍋爐比較省錢。
